ensalada de sandía

Watermelon Salad in a bowl

Porciones: 4                                    
Tiempo total: 15 minutos

  • 1 diente de ajo picado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta para probar
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca, finamente picadas
  • 4 tazas de sandía roja sin semillas, cortada en cubitos grandes
  • 2 tazas de melón, cortado en cubitos grandes
  • 1/2 taza de pepino, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolletas, finamente rebanadas
  • 1/2 taza de queso feta griego, desmenuzado

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