Pimientos y albahaca: pesto tailandés de albahaca
Siga junto con la coordinadora de jardines de NTFB, Emily, para aprender cómo cultivar y cuidar las plantas de pimientos y albahaca. Luego, únase a Kristen, Coordinadora de Educación Nutricional de NTFB para preparar pesto de albahaca tailandesa.
Ingredientes
- 2 tazas de hojas de albahaca tailandesa
- 3 cucharadas de anacardos tostados (o nueces, cacahuetes, piñones, almendras)
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre de sidra de manzana)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimienta de cayena (u otros pimientos de su elección)
- 1/2 cucharadita de salsa de soja baja en sodio (o sal)