Berza Salteada

Porciones: 5                                   
Tiempo total: 30 minutos

• 1 libra (16 onzas) de berza o cualquier otra verdura de hoja verde
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 4 dientes de ajo medianos, picados
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

1. Quite los tallos duros de las verduras y lávelos.
2. Apile las hojas una encima de la otra, enrolle en cilindros y corte las hojas en tiras gruesas de 1/4 de pulgada.
3. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4. Agregue ajo, verduras, sal y pimienta. Deje que las verduras se cocinen durante 6-9 minutos.
5. ¡Servir y disfrutar!

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

Porciones: 5                                       
Tiempo Total: 30 minutos

• Verdes de 1 libra (16 onzas) con cuello o cualquier otro verde frondoso
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 4 dientes de ajo medianos picados
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

1. Retire los tallos duros de los verdes y lávelos.
2. Apilar las hojas una encima de la otra, rodar en cilindros, y cortar las hojas en tiras gruesas de 1/4 de pulgada.
3. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4. Agregue el ajo, las verduras, la sal y la pimienta. Deje que los greens se cocinen durante 6-9 minutos.
5. ¡Sirve y disfruta!

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés).