Batatas Al Horno

Oven Baked Sweet Potatoes

Porciones: 6                                    
Tiempo total: 40 minutos

  • 4 batatas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 1/2 libras)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • Spray para cocinar
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 diente de ajo pequeño, cortado en cubitos
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco (opcional)