Garlic and Herb Whole Grain Pasta | North Texas Food Bank

Ingredientes

Porciones: 8
Tiempo total: 30 minutos

INGREDIENTES:

1 libra de linguini de trigo integral (o cualquier estilo de pasta)
2 cucharaditas de sal
¼ taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo, 2 picados y 2 en rodajas finas
½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Ralladura de 1 limón (o 2 cucharadas de jugo de limón)
¼ - ½ taza de perejil fresco picado

Direcciones

INSTRUCCIONES

1. Ponga a hervir una olla grande con agua (1-2 cuartos de galón). Añada 1 cucharadita de sal y la pasta. Cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y escurra.

2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que esté caliente pero sin humear.

3. Agregue todo el ajo y revuelva constantemente hasta que esté dorado durante aproximadamente 3 minutos, luego agregue hojuelas de pimiento rojo y perejil.

4. Apague la sartén y agregue la pasta y la sal restante a la sartén; revuelva hasta que la pasta esté cubierta de manera uniforme.

5. Transfiera a un tazón y espolvoree con ralladura de limón y perejil adicional.

Ingredientes

Preparación

PREPARACIÓN:

Masa

1.Traiga una olla grande (1-2 cuartos de galón) de agua a hervir. Añadir 1 cucharadita de sal y la pasta y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y escurrir.

2.Mientras tanto, calienta aceite de oliva en una sartén grande sobre fuego medio-bajo hasta que esté caliente pero no humeando.

3.Añadir ajo todo y revolver constantemente hasta que se doren durante unos 3 minutos, luego agregar copos de pimiento rojo y perejil.

4.Gire una sartén y agregue la pasta y la sal restante en la sartén, mezcle hasta que la pasta esté cubierta uniformemente.

5.Transferencia a un tazón y ralladura de limón espolvorear y perejil adicional

Pasta integral con ajo y hierbas

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