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¿Qué es el abono?

El compost es materia orgánica creada por microorganismos (bacterias y hongos) cuando descomponen los materiales ricos en carbono y nitrógeno en la pila de compost.

Ingredientes:

• Nitrógeno (materiales verdes; más húmedo)
• Carbono (materiales marrones; más seco)
• Agua (suficiente para mantenerla húmeda, no mojada)
• Oxígeno (proporcionado volteando la pila)

Beneficios del compostaje:

• Ayuda a retener la humedad en el suelo.
• Crea un mejor ambiente en el suelo para bacterias y hongos beneficiosos que ayudan a descomponer la materia orgánica de las plantas, ¡que aman y necesitan!
• Reduce la basura doméstica

¿Qué debo agregar a mi pila de abono?

Agregar: Verdes / Materiales ricos en nitrógeno: restos de verduras y frutas, recortes de césped, pelo, cáscaras de huevo, posos de café, recortes de flores o malas hierbas (¡cuidado con las semillas!), estiércol de animales (excepto perro o gato) y ceniza de chimenea (neutra)

Marrones / Materiales ricos en carbono: aserrín, astillas de madera, ramitas, cartón, papel / periódico triturado, filtros de café, tallos de maíz, heno, hojas y pelusa de la secadora

No añada: carnes y huesos crudos, alimentos grasos o grasosos, productos lácteos, estiércol de perro o gato, cáscaras de lima, plantas enfermas o tratadas con productos químicos

Qué necesita una pila de abono

Nota: Se pueden usar muchos materiales para crear un contenedor: ladrillos o adoquines, malla de alambre, madera o usar un bote de basura con orificios de ventilación.

Compostaje en caliente: Método práctico que requiere atención frecuente, pero la pila se descompone rápidamente (listo en unas pocas semanas o meses).

• Se requiere una mezcla igual de capas de nitrógeno (verdes) y materiales de carbono (marrones).
• La temperatura interna debe permanecer entre 90 ° F y 140 ° F. Verifique con termómetro o si hace demasiado calor para tocarlo.
• La pila debe regarse periódicamente pero nunca mojarse.
• Voltee la pila al menos una o dos veces por semana para agregar oxígeno.

Compostaje en frío: Método sin manos que requiere poca atención, pero la pila tarda mucho en descomponerse (puede tardar más de un año).

• Agregue desechos de jardín a la pila a medida que los acumula y déjelos reposar en una pila o recipiente.
• Cubrir las hojas o los desechos del jardín antes de agregarlos a la pila ayudará a acelerar el proceso de descomposición.

Solución de problemas: puede llevar algo de prueba y error

Formas de utilizar el abono

Té de abono
Excelente para nutrientes de acción rápida y para agregar microbios beneficiosos.

1. Llene un balde de 5 galones con agua
2. Deje reposar durante 24 horas para eliminar el cloro. El cloro mata los microbios buenos del compost.
3. Agregue algunos puñados de abono al balde y revuelva dos veces al día para agregar aire a los microbios.
4. Deje reposar durante 24-48 horas y aplique a través de una regadera o empapando
5. Use una bomba de aire para que no sea necesario agitar
6. Ponga abono en la funda de almohada o pantimedias y átelo en la parte superior para hacer una "bolsita de té" para remojar

Torre de abono
Adición constante de microbios, nutrientes, aire y humedad directamente a la cama.

1. Taladre agujeros en los lados y el fondo de un balde de 5 galones con una broca de pala
2. Cave un hoyo en la cama que tenga la misma profundidad que el balde y coloque el balde en el hoyo
3. Llene la cubeta con elementos para compostar (los mismos elementos que la pila de compost normal) y un puñado o dos de compost
4. Agregue un poco de agua para humedecer, si es necesario, y coloque la parte superior en el balde. Reponga los artículos en el balde según sea necesario.
5. Observe cómo los gusanos se comen los restos de comida y agregan túneles de aire en el suelo
6. Los moluscos de lombrices agregarán más nutrientes a la cama.

Enmienda del suelo

• Agregue directamente en el hoyo o recipiente al plantar
• Mezclar en la parte superior de 2-6 ”de tierra dos veces al año
• Coloque una capa de 2-4 ”sobre la tierra como mantillo

Vermicompostaje

Esto es similar a una pila de abono normal usando restos de comida, papel, humedad y la temperatura adecuada. Sin embargo, este método utiliza gusanos para ayudar a descomponer los materiales, además de agregar oxígeno a la pila al crear espacios de aire cuando se mueven (no es necesario girar). Los restos ricos en nutrientes de la pila se convierten en abono rico en nutrientes para las plantas una vez que pasan por el cuerpo del gusano.

Consejos:

• Cualquier tipo de recipiente funcionará siempre que haya flujo de aire a través de los orificios o una tapa suelta y el fondo esté cerrado.
  • Puede ser beneficioso usar un recipiente más ancho y menos profundo en lugar de profundo y alto, ya que a los gusanos les gusta permanecer cerca de la superficie del suelo.
• Use gusanos Red Wriggler (se encuentran fácilmente en línea)
• Trate de no sobrealimentar a los gusanos. No agregue nuevos restos de comida hasta que hayan comenzado a comer lo que ya está en el contenedor.
• A los gusanos les gusta la comida cortada en trozos pequeños
• La temperatura del recipiente debe permanecer entre 60 ° F y 80 ° F
  • Traiga el contenedor adentro si el clima será inferior a 40° F durante un período prolongado de tiempo

¿Cuántos gusanos necesito?

Use entre ½ y 1 libra de gusanos por cada pie cuadrado del contenedor.

O

(# libras de desechos por semana / 7) x 2 = (peso recomendado del gusano)

Cómo cosechar compost

Datos curiosos sobre los gusanos

• Los gusanos son hermafroditas (tienen partes reproductoras masculinas y femeninas)
• No se preocupe si mueren algunos gusanos. ¡Se reproducen rápidamente!
• No elimines los gusanos muertos. Se convertirán en abono.

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No importa cuánto espacio de jardinería tenga (unos pocos acres o camas elevadas, un balcón o un alféizar), puede cultivar alimentos saludables en su hogar. Las frutas y verduras pueden florecer en un recipiente en el alféizar de su ventana o en su patio. A continuación, se ofrecen algunos consejos sobre cómo iniciar la suya propia.

Consejos para recordar:

• Asegúrese de que su maceta tenga un agujero en el fondo para el drenaje.
• Use un platillo debajo de la olla para recoger el exceso de agua.
• Deja de regar la planta cuando veas que sale agua del fondo.
• Fertilice sus plantas una vez a la semana o una vez cada dos semanas.
• Asegúrese de elegir un recipiente lo suficientemente ancho y profundo para que sus plantas crezcan a su tamaño completo (se recomiendan macetas de 12 ”o 14”).
• Para comprobar si su planta necesita agua, introduzca el dedo en la tierra hasta el nudillo. Si está seco, ¡tu planta tiene sed!

Cómo plantar su jardín de contenedores:

• Llena tu maceta aproximadamente ¾ con tierra.
• Plante 2-3 semillas por cada planta que desee cultivar.
• Riegue la maceta hasta que la tierra esté completamente húmeda o hasta que salga agua del fondo de la maceta.

De la chatarra a la producción: chatarra de cocina que se puede volver a plantar

¡A menudo tiramos partes de frutas y verduras que no usamos o queremos cuando podríamos reciclarlas para cultivar más! Estas son solo algunas de las muchas frutas y restos de verduras que se pueden volver a cultivar como alimento o se pueden usar para comenzar su propio huerto.

Nota: Para pimientos, calabazas y tomates, simplemente lávelos, séquelos durante la noche y luego plante las semillas.

Haga clic aquí para obtener una versión en PDF de Jardinería en contenedor 101

Consejos a considerar al plantar

Un mapa de la zona de resistencia de las plantas ayuda a determinar qué plantas pueden crecer en qué áreas, en función de las bajas temperaturas invernales promedio. Texas se encuentra en la zona de rusticidad de las plantas 8a.

Microclimas en casa

• Subclima dentro de un clima general principal.
• Los factores del microclima incluyen humedad, drenaje, sombra, sol, protección y temperatura.

Días para la cosecha / madurez

• Días hasta la madurez: el tiempo que tarda una planta en producir frutos.
• Úselo como guía: Trasplante: comience a contar los días cuando lo trasplante al aire libre. Siembra directa: comience a contar cuando la semilla se planta afuera.

Qué plantar esta temporada

Primavera

1 de febrero-1 de abril Rutabaga
5 de febrero-1 de mayo Rábano
10 de febrero-25 de febrero Semilla de puerros
Remolacha del 10 de febrero al 1 de marzo
10 de febrero-1 de marzo Zanahorias
10 de febrero-1 de marzo Semilla de colinabo
10 de febrero-1 de marzo Cebolla para cebolletas, sembrar el año en curso
10 de febrero-1 de marzo Guisantes, inglés
10 de febrero-1 de marzo Pease, vaina comestible
10 de febrero al 5 de marzo Trasplantes de cebolla del año en curso
10 de febrero al 5 de marzo Perejil
10 de febrero-10 de marzo Lechuga, hoja
10 de febrero al 10 de marzo Lechuga, cuna o lechuga romana
10 de febrero-10 de marzo Lechuga, cabeza de mantequilla
10 de febrero-10 de marzo Espinaca
10 de febrero al 1 de abril coles
15 de febrero-1 de marzo Espárragos
Coronas del 15 de febrero al 1 de marzo
15 de febrero al 1 de marzo Trasplantes de brócoli
15 de febrero-1 de marzo Repollo chino
15 de febrero al 1 de marzo Trasplantes de coliflor
15 de febrero-1 de marzo Trasplantes de colinabo
15 de febrero-1 de marzo Patata, trozos de semillas irlandesas
15 de febrero-1 de abril Mostaza
20 de marzo-20 de abril Frijoles, Snap Pole
20 de marzo al 20 de abril Frijoles, Lima Bush
20 de marzo-20 de abril Frijoles Lima Polo
20 de marzo-1 de mayo Frijoles, arbusto
20 de marzo-1 de mayo Frijoles, arbusto amarillo
20 de marzo-1 de mayo Frijoles Pinto
20 de marzo-1 de mayo Maíz dulce
20 de marzo-1 de mayo Pepino, encurtido
20 de marzo-1 de mayo Pepino, rebanado
25 de marzo-15 de abril Tomates, trasplantes de frutos grandes
25 de marzo-15 de abril Tomates, trasplantes de pasta
Del 25 de marzo al 15 de abril Tomates, trasplantes de frutos pequeños
25 de marzo-1 de mayo Squash, verano
25 de marzo-1 de mayo Calabaza, tipo sartén de verano
25 de marzo-1 de mayo Squash, invierno
25 de marzo-1 de mayo Calabacín, calabacín
25 de marzo-1 de mayo Sandía
1 de abril-20 de abril Calabaza
1 de abril-1 de mayo Pimienta picante
1 de abril-1 de mayo Pimiento, campana dulce
1 de abril-1 de mayo Pimiento, ensalada dulce
1 de abril-20 de mayo Guisantes, sureños
5 de abril-1 de mayo Melón
5 de abril-1 de mayo Berenjena
5 de abril-1 de junio Okra
15 de abril al 15 de mayo Papa, trocitos dulces

Otoño

15 de junio-1 de julio Semilla de berenjena
15 de junio-1 de julio Melón
15 de junio-1 de julio Sandía
15 de junio al 15 de julio Trasplante de berenjena
15 de junio al 15 de julio Pimienta, picante
15 de junio al 15 de julio Pepper, Sweet Bell
15 de junio al 15 de julio Pimienta, ensalada dulce
15 de junio al 15 de julio Tomate de frutos grandes
15 de junio-15 de julio Pasta de tomate
15 de junio-15 de julio Tomate de frutos pequeños
1 de julio-1 de agosto Guisantes del sur
1 de julio al 10 de agosto Squash, invierno
15 de julio-15 de agosto Okra
15 de julio-15 de agosto Calabaza, pequeña
25 de julio al 10 de agosto Patatas, pedazos de semillas irlandesas
1 de agosto-15 de agosto Frijoles, caña a presión
1 de agosto-15 de agosto Semilla de brócoli
1 de agosto-15 de agosto Semilla de coles de Bruselas
1 de agosto-15 de agosto Semilla de repollo
1 de agosto-15 de agosto Semilla de coliflor
1 de agosto-15 de agosto Dulce de maíz
1 de agosto-15 de agosto Picaduras de pepino
1 de agosto-15 de agosto rebanado de pepino
1 de agosto-25 de agosto Semilla de colinabo
1 de agosto-25 de agosto Verano de calabaza
1 de agosto-25 de agosto Tipo de sartén de calabaza
Calabacín Calabacín del 1 al 25 de agosto
1 de agosto-1 de septiembre Frijoles, arbusto
1 de agosto-1 de septiembre Frijoles, arbusto amarillo
1 de agosto-1 de septiembre Frijoles pintos
1 de agosto-1 de septiembre Acelga, Suiza
1 de agosto-1 de septiembre Coles
1 de agosto-10 de septiembre Mostaza
1 de agosto-1 de octubre Perejil
1 de agosto-15 de octubre Rutabaga
1 de agosto-15 de octubre Espinaca
10 de agosto al 1 de septiembre Repollo chino
15 de agosto-1 de septiembre Lechuga, cabeza
Del 15 de agosto al 5 de septiembre Zanahoria
15 de agosto al 10 de septiembre lechuga
15 de agosto al 10 de septiembre Butterhead
15 de agosto-15 de septiembre Hoja de lechuga
15 de agosto al 15 de septiembre Lechuga o lechuga romana
20 de agosto al 15 de septiembre Trasplantes de brócoli
20 de agosto al 15 de septiembre: trasplantes de coles de Bruselas
20 de agosto al 15 de septiembre Trasplantes de repollo
20 de agosto al 15 de septiembre Trasplantes de coliflor
25 de agosto-1 de octubre Verdes
25 de agosto-1 de octubre Kale
25 de agosto-15 de octubre nabo
1 de septiembre-15 de septiembre Remolachas
1 de septiembre-1 de octubre Guisantes, inglés
1 de septiembre-1 de octubre Guisantes, comestibles, en vaina
Puerros del 1 de septiembre al 1 de octubre
1 de septiembre-1 de octubre. Cebolla-semilla-siembra del año anterior para bulbos.
1 de septiembre-1 de noviembre Rábano
1 de septiembre-1 de noviembre Ajo

Fundamentos para un jardín saludable

Cómo regar adecuadamente

Regar es una tarea simple, pero aquí hay algunos consejos para que su riego sea más eficiente:

1. Ponga el cabezal del aspersor en modo de riego suave.
2. Use un movimiento lento hacia adelante y hacia atrás para repasar las plantas 3 o 4 veces para garantizar un riego profundo hasta las raíces.
3. Para verificar si su planta está lo suficientemente regada, meta su dedo en la tierra para asegurarse de que esté mojada hasta la mitad de su dedo. O continúe regando hasta que salga agua del fondo de la olla. Recuerde, las macetas se secan más rápido que las plantas en el suelo.
4. Riegue solo las raíces y no las hojas. Esto ayudará a reducir las posibilidades de contraer enfermedades.

Haga clic aquí para obtener una versión en PDF de Conceptos básicos de jardinería

Insectos dañinos

Hay dos tipos principales de insectos dañinos: chupar y masticar. Los insectos chupadores tienen una parte de la boca que se adhiere como una pajita a la planta para succionar los nutrientes y el agua. Los insectos masticadores pican la planta y dejan marcas notorias de masticación. Estos son solo algunos de los muchos insectos dañinos. Cada planta puede atraer diferentes tipos de insectos.

NOTA: ¡Una gran práctica de prevención es la exploración frecuente en su jardín!

Insectos beneficiosos

Muchos se pueden comprar y agregar a su jardín. Estos son solo algunos de los insectos que pueden ayudar a su jardín.

• Nematodos beneficiosos: gusanos microscópicos que ayudan a controlar las larvas y los gusanos cortadores, entre otras plagas. Establezca bien en áreas con riego regular.
• Crisopas: les encanta comer orugas y pulgones, entre otros. Suelte cuando el clima esté constantemente por encima de los 50 ° F.
• Lady Beetles: A las larvas y los adultos les encanta comer pulgones. Soltar después de un ligero riego y al anochecer.
• Mantis religiosa: las larvas y los adultos atacarán y comerán cualquier otro insecto en movimiento.
• Insectos asesinos: atacan pulgones, orugas grandes, escarabajos y moscas.
• Avispas bracónidas: avispas diminutas que utilizan muchas plagas como hospedadores de sus huevos. Las hembras pueden poner de 50 a 200 huevos.

Manejo de plagas

Tipos de control

• IPM (manejo integrado de plagas)
  • Uso de múltiples técnicas de control para prevenir y / o controlar plagas
• Control / prácticas culturales
  • Prácticas de jardinería utilizadas como rotación de cultivos, selección de variedades, manejo de malezas y agua
  • Dejar el jardín en barbecho por un tiempo entre temporadas de siembra
  • Retire montones de plantas muertas o enfermas.
  • Desinfecte las herramientas de jardín con alcohol isopropílico si se usa en una planta enferma conocida
  • Seleccione plantas saludables y variedades resistentes a plagas si están disponibles
  • Prepare bien el suelo con fertilizantes, nutrientes y otros aditivos si es necesario
  • Explore el jardín con regularidad en busca de plagas
• Control biológico
  • Usar un organismo para controlar a otro, como liberar mariquitas para que se coman pulgones
• Control mecanico
  • Usar medios físicos en el jardín para ayudar a proteger las plantas de las plagas.
  • Agua a alta presión, cubiertas, barreras y plagas de recolección manual de las plantas.

• Control químico (no rociar en días ventosos)
  • Tóxico
    • Ciertos productos químicos que están permitidos en los huertos familiares.
    • Debe seguir las instrucciones de la hoja de seguridad y el propietario es responsable de las consecuencias.
  • Enfoques menos tóxicos
    • Como aceites o subproductos de plantas y animales como aceite de limoncillo o aceite de neem
    • Muchos productos de uso general que son para una variedad de plagas.
• Productos para plagas (revise las etiquetas para saber cómo, cuándo y si puede usarlo en un huerto)
  • Caracoles y babosas
    • Productos que contienen metaldehído
  • Saltamontes y grillos:
    • Carbarilo, esfenvalerato, malatión y azadiractina
  • Plagas del suelo como milpiés, ciempiés, cutowrms, gusanos de la raíz, grillos topo, tijeretas, etc.
    • Período de barbecho en el jardín
    • Algunas piretrinas sinérgicas y carbarilo pueden ayudar
    • Se pueden realizar tratamientos previos a la plantación

Enfermedades de las plantas

Muchas enfermedades se transmiten a través del agua. Al regar, trate de mantener las hojas lo más secas posible y solo riegue el sistema radicular. Las condiciones húmedas con temperaturas frescas son un ambiente extremadamente propicio para las enfermedades. La primavera y el otoño son los mejores momentos para las enfermedades.

4 tipos de enfermedades

1. Virus: se transmiten a través de insectos (especialmente insectos chupadores) y personas.
2. Bacterias: se propagan a través de salpicaduras de agua.
3. Nematodos: organismos parecidos a gusanos en el suelo que se alimentan de raíces que impiden el crecimiento de la planta.
4. Hongos: las esporas se propagan a través del viento, las salpicaduras de agua y el equipo. A los hongos les encantan las condiciones húmedas y suaves.

Signos de enfermedad

• Marchitez de hojas
• Podredumbre o nudos de la raíz
• Agallas
• Manchas foliares
• Tizón de la hoja
• Pudrición de la fruta
• Cancros

Prácticas de prevención y control

• Fertilice y riegue las plantas adecuadamente
• Evite salpicar las hojas con agua y agua por la mañana para evitar condiciones de humedad durante demasiado tiempo.
• Variedades de plantas resistentes a enfermedades
• Rote los cultivos en el jardín cada temporada, si es posible
• Evite el hacinamiento de las plantas en las camas.
• Para bacterias, hongos y virus, ore productos que contienen cobre y azufre (orgánicos)
• Para los nematodos, labore la tierra y séquela o cubra la tierra con plástico transparente durante 6-8 semanas durante el verano.

Recursos

• https://www.agrilifebookstore.org/Pocket-Guide-to-Vegetable-Diseases-p/ht-028.htm
• https://plantclinic.tamu.edu/forms/
• https://plantclinic.tamu.edu/factsheets/
• https://www.youtube.com/user/PlantDiseaseClinic

¿Qué aspecto tiene la enfermedad?

Haga clic aquí para obtener una versión PDF de Enfermedad de plagas estacionales

Cómo mejorar los jardines orgánicamente

ORGÁNICO: Usar enmiendas (aditivos) que se derivan de fuentes orgánicas, como plantas o animales, que mejoran el entorno del suelo y el jardín en lugar de usar herbicidas, fungicidas y pesticidas sintéticos. Estos aditivos fomentan los insectos y microorganismos beneficiosos que ayudan a las plantas a crecer mientras trabajan con la red alimentaria preexistente de la naturaleza. Esto también incluye el uso de prácticas culturales.

Beneficios

• Menos dañino para el medio ambiente (subproductos de fuentes orgánicas como plantas y animales)
• Mejora la red trófica en el jardín.
• Productos más seguros para comer

Nutrientes en el suelo

Micro y macronutrientes 

• Macronutrientes: los principales nutrientes que necesitan las plantas
  • El nitrógeno N promueve el desarrollo de hojas y tallos
  • P-Phosphorous promueve raíces, floraciones y fructificación
  • K-Potasio promueve el desarrollo de raíces y tallos
• Micronutrientes: necesarios en cantidades mucho más pequeñas.
  • Boro (B), Cloro (Cl), Cobre (Cu), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo) y Zinc (Zn)

Si no está seguro de qué fertilizante usar, compre un kit de prueba de suelo en casa para saber qué nutrientes necesita agregar al suelo. Esto ayudará a identificar el fertilizante correcto para su jardín.

Qué se usa en Jan's Garden

Compost 

• Agrega microorganismos beneficiosos que mejoran el suelo.
• Ayuda al suelo a retener la humedad.
• Crea bolsas de aire esenciales para que las plantas respiren
• La cantidad necesaria se basa en la profundidad deseada de compost

Melaza seca

• Estimula los organismos benéficos del suelo y la fertilidad.
• Agrega micronutrientes al suelo
• El nivel de azúcar 42% es el mejor
• Utilice 10-20 libras / 1000 pies cuadrados.

Harina de semilla de algodón (muchas comidas: harina de pollo, harina de plumas, harina de alfalfa, harina de huesos, harina de soja, harina de pescado)

• Subproducto de la fabricación de algodón
• Fertilizante de liberación lenta (las plantas lo toman más tiempo) con alto contenido de materia orgánica
• Menos posibilidades de quemar plantas desde la liberación lenta.
• Harina de huesos
• Sangre animal seca
• Agrega N al suelo rápidamente
• Aumenta los niveles de ácido

Dirt Diet de Wells Bros. en Plano 

• Todo fertilizante orgánico
• Ingredientes: harina de alfalfa, harina de semilla de algodón, melaza seca, fosfato de roca blanda, sulfato de potasa, aceite vegetal
• Use 20 libras / 1000 pies cuadrados para un jardín más nuevo o 10 libras / 1000 pies cuadrados para un jardín establecido

Otros tratamientos orgánicos

Aerosoles foliares - Kelp líquido (también viene en polvos)

• Contiene muchos micro y macronutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas.
• Los nutrientes están en forma "listos para usar" y la planta los absorbe rápidamente.
• Proporciona hormonas de crecimiento beneficiosas para un rápido crecimiento de las plantas.

Emulsiones de pescado

• Gran cantidad de N de acción rápida para el crecimiento de frutas y verduras
• Hecho de partes de pescado

Herbicidas - Harina de gluten de maíz (preemergente)

• Evita que las malas hierbas formen raíces después de la germinación.
• Aplicar después de que se establezcan las plantas deseadas (solo ataca las plantas nuevas y futuras)
• Es posible que se requieran varias aplicaciones
• La aplicación debe regarse, seguida de un período de sequía para que las malezas no echen raíces.
• ¡El tiempo es crucial pero complicado!
• Se encontraron resultados mixtos

Consejos para productos orgánicos y sintéticos

• Cuando utilice productos sintéticos, tenga cuidado con la lixiviación y la aplicación en días ventosos.
• Siempre lea y siga las instrucciones de las etiquetas
• Agua en fertilizante después de aplicarlo para descomponerlo.
• Los mejores momentos para aplicar fertilizantes son por la mañana o por la noche para evitar quemar las plantas.
• Es posible que deba volver a aplicar después de una lluvia intensa

Haga clic aquí para obtener una versión PDF de Enmiendas de suelo