Salteado Fácil
Porciones: 4
Tiempo total: 30 minutos
- 3 cucharadas de aceite de canola o de oliva
- 1 cabeza de brócoli picado
- 2 zanahorias medianas, picadas
- 4 tallos de apio picados
- 2 dientes de ajo
- Trozo de jengibre de 1 pulgada, picado (o 1 cucharada de jengibre molido)
- 10-12 onzas de trozos de pollo deshuesados cocidos, congelados
Para la salsa:
- 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de almidón de maíz (o 4 cucharadas de harina)
- Opcional: 1 jalapeño, picado
CONSEJOS:
- Reemplace el pollo congelado con pollo crudo. Agréguelo y cocínelo antes del paso 3.
- ¡Intente reemplazar todas las verduras con dos bolsas de 16 onzas de mezclas de verduras salteadas congeladas o use las verduras que desee!