Salteado Fácil

Easy Stir Fry

Porciones: 4                                    
Tiempo total: 30 minutos

  • 3 cucharadas de aceite de canola o de oliva
  • 1 cabeza de brócoli picado
  • 2 zanahorias medianas, picadas
  • 4 tallos de apio picados
  • 2 dientes de ajo
  • Trozo de jengibre de 1 pulgada, picado (o 1 cucharada de jengibre molido)
  • 10-12 onzas de trozos de pollo deshuesados cocidos, congelados

Para la salsa:

  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de almidón de maíz (o 4 cucharadas de harina)
  • Opcional: 1 jalapeño, picado

CONSEJOS:

  1. Reemplace el pollo congelado con pollo crudo. Agréguelo y cocínelo antes del paso 3.
  2. ¡Intente reemplazar todas las verduras con dos bolsas de 16 onzas de mezclas de verduras salteadas congeladas o use las verduras que desee!