Bocaditos de cazuela de brócoli y queso cheddar

Broccoli Cheddar Casserole Bites

Raciones: 15 muffins                              
Tiempo total: 45 minutos

  • 1/4 taza de arroz integral, cocido según las instrucciones del paquete
  • 2 tazas de brócoli fresco, lavado y cortado en trozos pequeños
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de cebolla, cortada en trozos pequeños
  • 11/2 tazas de queso cheddar, rallado