Entendiendo la importancia de la equidad en la distribución de alimentos
La NTFB y su Red de Alimentación tienen como objetivo la equidad alimentaria, o que todas las personas tengan igual acceso a alimentos nutritivos, asequibles y culturalmente significativos, independientemente de las circunstancias.
El Banco de Alimentos del Norte de Texas y su Red de Alimentación de casi 500 despensas asociadas y organizaciones comunitarias están trabajando para garantizar que los vecinos de toda nuestra área de servicio de 12 condados tengan acceso equitativo a los alimentos que necesitan para prosperar.
Pero ¿qué es la equidad? Equidad significa brindar a las personas, especialmente a aquellas que enfrentan barreras adicionales, el apoyo que necesitan para acceder a los mismos alimentos que sus vecinos. La igualdad, en cambio, consiste simplemente en poner los mismos alimentos a disposición de todos, sin ninguna otra consideración. En pocas palabras, la equidad se trata de justicia, mientras que la igualdad se trata de igualdad.
En una despensa de alimentos, por ejemplo, la igualdad consiste en brindar a los vecinos la oportunidad de recoger comida de una despensa cercana todos los martes a las 10 a. m. Los formularios de solicitud de la despensa solo están en inglés y no hay opciones para quienes no pueden entrar. Sin embargo, la comida está disponible para cualquier persona que la necesite.
Sin embargo, la equidad requiere considerar algunos factores adicionales. Si bien la despensa sigue abierta todos los martes a las 10 a. m., brindar acceso equitativo a los alimentos implica ofrecer formularios de admisión en inglés y en cualquier segundo idioma predominante en el vecindario. Podría implicar ofrecer la opción de recoger alimentos en la acera para quienes no pueden caminar, y crear un sistema de casilleros para que quienes trabajan por la mañana puedan recoger alimentos de forma segura después de su jornada laboral.
Si no está familiarizado con la idea de brindar servicios con equidad, comience por considerar las cinco A:
- Disponibilidad¿Pueden los vecinos acceder constantemente a una variedad de alimentos nutritivos que se ajusten a sus necesidades? Si pudieran beneficiarse de otros servicios, ¿están disponibles? De no ser así, ¿podría recomendarles otra organización, ya sea para capacitación laboral, asistencia con el alquiler u otro tipo de apoyo?
- Accesibilidad¿Qué tan cómodo es acceder a tus alimentos? Empieza por facilitar que tus vecinos se enteren de tu despensa, ya sea publicando tu horario en redes sociales o dejando folletos en negocios de la zona. Después, considera si tu horario es adecuado para varios grupos, incluyendo padres solteros que trabajan, adultos mayores y familias. Si solo tienes horario matutino entre semana, ¿podrías añadir una opción para el fin de semana o la noche? Si no, ¿hay otra despensa que ofrezca este servicio y a la que puedas referir familias?
- Alojamiento: No todos experimentan inseguridad alimentaria al mismo ritmo. Según Feeding America, las personas de color tienen el doble de probabilidades de padecer inseguridad alimentaria: el 221% de los adultos LGBTQ+ padecen inseguridad alimentaria y el 241% de los hogares con un adulto con discapacidad que trabaja padecen inseguridad alimentaria (en comparación con el 11,81% en general). Para garantizar que estos grupos con mayor inseguridad alimentaria tengan acceso a alimentos, debemos considerar qué adaptaciones son necesarias. ¿Pueden las personas en silla de ruedas acceder a los alimentos en su despensa? ¿Los voluntarios y el personal son acogedores con los vecinos LGBTQ+? ¿Hay letreros y formularios de admisión disponibles en español o en otros idiomas además del inglés? ¿Tiene alimentos culturalmente relevantes para los vecinos que visitan su despensa?
- AsequibilidadConsidere el costo de visitar una despensa. Aunque la comida puede ser gratuita, si un vecino tiene que esperar más de una hora para recibirla, podría haber perdido su salario o tenido que gastar dinero en el cuidado de sus hijos debido a la espera. Los costos de transporte asociados con la visita a una despensa y la simple experiencia de recibir alimentos también influyen en la asequibilidad de una despensa.
- Aceptabilidad¿La comida o el servicio que ofrece cumplen con los estándares de calidad de sus vecinos? Considere, por ejemplo, si la comida es fresca y no está dañada o podrida.
Nada es equitativo según 100%. Sin embargo, NTFB y sus socios trabajan para lograr un acceso equitativo, considerando las circunstancias individuales de nuestros vecinos.
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