Brotando esperanza: consejos para comenzar un jardín en 2021

Para muchos, 2021 no podría llegar lo suficientemente pronto. El año nuevo trae esperanza y vigor (junto con máscaras y distanciamiento social), entonces, ¿qué mejor manera de hacer crecer la esperanza en nuestras vidas que cultivar un huerto? Las plantas son un signo visible de esperanza, renovación y cambio, ¡así que sal y toma algunas semillas porque la temporada de siembra está sobre nosotros!

Ya sea que haya hecho o no sus propósitos de Año Nuevo, la jardinería puede ser algo para agregar a la lista. La jardinería, especialmente el cultivo de productos agrícolas, tiene muchos beneficios. Comprar en su jardín, en lugar de en la tienda, puede ahorrar dinero. La jardinería también puede dar vida al aprendizaje virtual de un niño, al mismo tiempo que crea hábitos alimenticios más saludables. Las investigaciones muestran que es más probable que los niños coman una verdura cuando han visto cómo crece y han participado en el proceso de crecimiento. Durante una pandemia, la jardinería es una actividad segura al aire libre que brinda descanso a los ojos que han estado haciendo zoom durante todo el día. La jardinería es una resolución única que tiene numerosos beneficios.

La jardinería puede ser abrumadora, por lo que aquí hay algunos puntos clave para recordar al embarcarse en la aventura de la jardinería.

• Primero, comience con un espacio de jardín que pueda administrar de manera realista. Es mejor ampliar su jardín cada año que empezar con un espacio demasiado grande. Si no tiene mucho espacio (o tiempo) de cultivo, los contenedores son excelentes lugares para cultivar productos. Un contenedor que es al menos un pie de diámetro y un pie de profundidad es un tamaño óptimo para plantar productos. ¡Asegúrate de que tenga drenaje! Comenzar con un área de cultivo más pequeña brinda una mejor oportunidad para aprender qué funciona y qué no para su espacio.
• La selección del sitio y el agua son otros factores importantes al planificar un jardín. Asegúrese de colocar la cama o el contenedor en un lugar que sea de fácil acceso y reciba pleno sol durante 6-8 horas al día.
• ¡Tanto sol significará agua, agua, agua! Las plantas comestibles necesitan al menos una pulgada de agua por semana. En los meses calurosos, se requerirá aún más para una cosecha exitosa. Los contenedores se secan más rápido que las camas enterradas, así que revíselos con frecuencia. Asegúrese de planificar su espacio de cultivo cerca de una fuente de agua, ya sea de riego o un grifo con una manguera.
• Fertilizar la tierra del jardín es un jardín "dado" para ayudar a las plantas a prosperar. Hay muchos fertilizantes orgánicos y sintéticos y opciones de enmienda del suelo para elegir en el mercado. Comenzar con abono y un fertilizante orgánico completo es un buen comienzo. Obtener un kit de prueba de suelo en casa o enviar una muestra de suelo al Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M ayudará a identificar los nutrientes específicos que su jardín necesita. ¡Un suelo sano significa plantas sanas!

Este año es el Año de crecimiento del North Texas Food Bank, ¡así que crece con nosotros! Haga de 2021 un año de crecimiento en la esperanza. Plantar un jardín o voluntario en un jardín asociado de NTFB. Conozca más sobre nuestro propio jardín y vea nuestros videos para obtener consejos adicionales. También puede acompañarme en nuestro próximo taller de jardinería en línea en Sábado 30 de enero a las 11 am Aprenda lo básico para comenzar un huerto para la primavera. El registro ya está abierto.

¡Cavemos en la tierra y brotemos algo de esperanza en 2021!

Emily Anderson es la coordinadora de jardines del North Texas Food Bank.