El Banco de Alimentos del Norte de Texas recuerda a Bette “Tía Bette” Perot
El Banco de Alimentos del Norte de Texas lamenta el fallecimiento y honra el legado de Bette Perot, una mujer que vivió una vida comprometida con el servicio, la compasión y la firme creencia de que todas las personas tienen derecho a prosperar.
Bette, mejor conocida como la Tía Bette, ha dejado una huella innegable en el Norte de Texas gracias a su generosidad, orientación, humor y su profundo compromiso por hacer de nuestra comunidad un lugar mejor para todos. El Banco de Alimentos del Norte de Texas se enorgullece de haber sido una de las muchas organizaciones que se beneficiaron del apoyo y la defensa de Bette, y tenemos el privilegio de llevar su nombre y su legado a través de nuestra labor en el Campus Familiar Perot de Plano.
Bette, una luchadora contra el hambre de corazón, fue una de las primeras en apoyar la misión del Banco de Alimentos y desempeñó un papel fundamental en nuestros 40 años de historia. Formó parte de la junta directiva del NTFB hasta 2005 y fue nombrada miembro vitalicia de la misma. Una de las fundadoras del NTFB, Liz Minyard, recuerda que cuando el Banco de Alimentos del Norte de Texas necesitó un almacén asequible, Bette, junto con su... hermano Ross y la Fundación Perot, adquirieron las instalaciones en Cockrell Hill Road a Trammel Crow en 1987 y las alquilaron al Banco de Alimentos por tan solo $1.00 al mes hasta que este pudo adquirirlas en 2004. El NTFB operó desde esas instalaciones hasta 2018, cuando se trasladó al recién construido Campus Familiar Perot. Ese edificio original aún alberga al equipo de servicios sociales del NTFB y a Crossroads Community Services, uno de los socios de alimentación del NTFB, que atiende al sector sur de Dallas.
“Bette significó mucho para mí”, dijo Minyard. “Era ingeniosa, inteligente y siempre anticipaba las cosas. Aprendí muchísimo de ella a lo largo de los años, y el Banco de Alimentos significó muchísimo para ella”.”
Bette abrazó a Texas “Hazlo” Su actitud en cuanto a los bancos de alimentos y su impulso a la innovación. Como educadora, reconoció la importancia de la nutrición para el aprendizaje, el desarrollo y el crecimiento de los niños, y cuando descubrió que las despensas de alimentos de la red de NTFB no contaban con refrigeración adecuada, se propuso solucionarlo, garantizando así el acceso de las familias a alimentos frescos. Es lógico que la primera "despensa modelo" de NTFB, ubicada en la Escuela y Centro Comunitario St. Philip's y diseñada para ofrecer opciones a los vecinos y una experiencia de compra más digna, lleve el nombre de Bette. Despensa comunitaria de la tía Bette, operado por St. Philip's, revolucionó la forma en que servimos a nuestros vecinos que pasan hambre.
Como Bette relató cuando recibió el Premio a la Trayectoria de la NTFB en 2011, este espíritu de servicio surgió de forma natural. Compartió la historia de su madre, Lulu May Perot, quien alimentaba a cualquiera que pasara hambre cerca de su casa en Texarkana durante la Gran Depresión. "Mi madre les preparaba un sándwich, un trozo de queso, una pieza de fruta y les decía que se sentaran allí mismo en el patio a comer". Hasta el día de hoy, el apellido Perot es sinónimo de brindar alimento y esperanza.
“El impacto de Bette es inmensurable, pero se siente en todo el norte de Texas por todos los que nos hemos beneficiado de su ingenio, sabiduría y generosidad extrema”, dice Trisha Cunningham, presidenta y directora ejecutiva del Banco de Alimentos del Norte de Texas. “Hoy, un niño tiene un mejor rendimiento escolar porque tiene acceso a alimentos nutritivos adecuados. Un padre puede estar más tranquilo porque pudo alimentar a su familia. Y un adulto mayor no tuvo que elegir entre comprar comida o medicamentos. Estos son ejemplos del legado de la tía Bette”.”
Ese legado se lleva a cabo hoy en los 13 condados que la NTFB atiende desde el Campus Familiar Perot, ubicado en una zona céntrica para mayor eficiencia y máximo impacto, y nombrado en honor al legado de la familia Perot en la lucha contra el hambre. Cuando Bette tuvo la oportunidad de recorrer el almacén de 230,000 pies cuadrados en 2018 con dos de sus sobrinas, comentó sobre la magnitud del espacio. Comprendía las complejidades del hambre. "La enorme operación que realizamos para brindar asistencia alimentaria refleja el gran compromiso que Bette tenía con nuestra misión y esta comunidad", comparte Cunningham.
Bette solía compartir las sabias palabras de su madre: "Haz lo mejor por los demás antes que por ti mismo". Vivió, amó y demostró esto con fervor por nuestros vecinos que enfrentan inseguridad alimentaria y por tantos otros en el norte de Texas. Es un honor para la NTFB continuar el deseo de Bette de hacer el bien.
El obituario de Bette se puede encontrar aquí.