Hambre y salud cardíaca
El acceso a alimentos nutritivos es esencial para cuerpos y mentes saludables. La inseguridad alimentaria impide que las personas y los niños establezcan patrones de alimentación saludables y de acuerdo con Alimentando a América, existe una fuerte conexión entre el hambre y las enfermedades crónicas como la hipertensión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Además del estrés físico y mental en el cuerpo por no saber de dónde vendrá su próxima comida, muchas personas que experimentan inseguridad alimentaria deben elegir entre poner comida en la mesa y gastos médicos. Esto puede hacer que se descuiden los síntomas o que se omitan tratamientos para abordar problemas, incluida la salud del corazón.

La enfermedad cardíaca es constantemente una de las principales causas de muerte tanto para hombres como para mujeres en los Estados Unidos y una dieta equilibrada es un factor crítico para la salud del corazón. En honor a febrero siendo Mes Americano del Corazón - un momento para fomentar estilos de vida saludables para prevenir enfermedades cardíacas - el North Texas Food Bank quiere compartir su compromiso anual de promover y promover la salud en general aumentando el acceso a alimentos nutricionales como estímulo para encontrar sus propias formas de priorizar la salud de su corazón.
A continuación, se muestran cuatro formas en que el Banco de Alimentos del Norte de Texas está apoyando una vida saludable para el corazón de nuestros vecinos:
- El NTFB se compromete a proporcionar comidas nutritivas y tiene un Servicios de nutrición equipo que ofrece recetas, programación virtual y educación para ayudar a la comunidad a elegir alimentos saludables. Esto incluye talleres y clases de nutrición específicos para niños, adultos mayores y familias. El equipo se aseguró de que el contenido de nuestras cajas de comida en kit durante el COVID-19 fuera equilibrado y nutritivo.
- Buscamos distribuir alimentos saludables y brindar a nuestras agencias asociadas y vecinos opciones nutritivas. Durante la pandemia, hasta 94% de los alimentos distribuidos han sido nutritivos *. Puedes leer más sobre alimentos saludables para donar aquí.
- NTFB se ha centrado en nuestra distribución de productos durante años. El Banco de Alimentos trabaja para obtener productos frescos de productores locales y nacionales y rescata productos no vendidos de los minoristas de las tiendas de comestibles. Desde el inicio de la pandemia, se han distribuido más de 95 millones de libras de productos.
- Proporcionamos recetas que fomentan una cocina saludable. Estos incluyen ingredientes saludables para el corazón como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Limitan los elementos que son perjudiciales para el corazón, como el sodio, las grasas saturadas y los azúcares añadidos. Las recetas cubren todas las comidas, ¡incluido el postre! - así que asegúrese de revisarlos aquí: https://ntfb.org/recipes.
En NTFB, es importante no solo proporcionar alimentos, sino aumentar el acceso a alimentos saludables para nuestros vecinos. El hambre y la salud están indisolublemente vinculados y en este Mes Estadounidense del Corazón (y todos los meses), lo alentamos a que no solo elija un estilo de vida saludable para la salud de su propio corazón, sino que también apoye a las personas y familias que enfrentan inseguridad alimentaria para que vivan una vida más saludable y activa. posible.
* NTFB utiliza las Guías Alimentarias para los Estadounidenses como su guía principal para determinar qué se considera en general un artículo nutritivo.
Taylor Hanna es la directora senior de programas del North Texas Food Bank.