Receta de otoño: ¡Todo sobre los lados!
Hay algo especial en la temporada de otoño: las hojas cambian de color, las temperaturas bajan y la anticipación por las vacaciones (¡y la temporada de fútbol!) Que comienza a tomar forma. A medida que se asienta en la caída, el Servicios de nutrición El equipo del North Texas Food Bank tiene excelentes recetas que elevan los sabores de la temporada y crean las acogedoras sensaciones otoñales que anhelamos en esta época del año.
Y aunque cada comida tiene su plato principal, ¡a veces son los acompañamientos los que se roban el espectáculo! Destacamos algunos de nuestros acompañamientos favoritos que no solo son un gran complemento para una comida de otoño, sino que también son opciones saludables y deliciosas.
A continuación se muestran resúmenes de los platos con un enlace a los ingredientes detallados y las instrucciones de cocción. Esperamos que disfrute de estas recetas, y no le diremos si decide omitir el plato principal por completo para una cena de acompañamientos.
Lado No. 1: Puré de papas con coliflor
Una alternativa más saludable, pero sabrosa, al puré de papas tradicional, esta receta de relleno es un complemento perfecto para una comida abundante. Obtenga ingredientes e instrucciones aquí.
Lado n. ° 2: berza con frijoles
Cargado con proteínas de los frijoles y nutrientes de las hojas de berza, este acompañamiento es un gran complemento para cualquier comida. Obtenga ingredientes e instrucciones aquí.
Lado No. 3: Patatas fritas cajún de calabaza
¡Combine una de las comidas favoritas de otoño, la calabaza, con un poco de condimento cajún y tendrá un delicioso complemento para la noche de hamburguesas! Obtenga ingredientes e instrucciones aquí.
¿Buscas platos principales saludables para acompañar estos acompañamientos? Todas las recetas de NTFB se pueden encontrar aquí: https://ntfb.org/recipes/.
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¡Feliz caída!
Jenemi Arnold es el coordinador de educación nutricional del North Texas Food Bank.