Apple Celery Salad

Servings: 2                                    
Total Time: 20 minutes

• 2 tablespoons oil (Olive or Canola)
• 2 tablespoons lemon juice
• 1/4 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon pepper
• 2 cups apples, diced
• 2 cups celery, diced
• 1/2 cup fresh parsley, diced
• 1/3 cup red onion, diced

1. Combine oil, lemon juice, salt and pepper; mix well.
2. Add remaining ingredients and toss to coat with dressing.

This institution is a provider of equal opportunities.​ This material was funded by the USDA Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

Porciones: 2                                       
Tiempo Total: 20 minutos

• 2 cucharadas aceite de oliva o canola
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1/4 cucharadita de sal 
• 1/4 cucharadita de pimienta 
• 2 tazas de manzanas, picadas 
• 2 tazas de apio en rodajas 
• 1/2 taza de perejil fresco, picado 
• 1/3 taza de cebolla roja, picada

1. Combine el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta; mezcle bien. 
2. Añada los ingredientes restantes y mezcle para cubrir con apósito. 

Esta institución es un proveedor que brinda igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés)