Aloha Chicken
Servings: 6 Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
Total Time: 30 minutes
INGREDIENTS:
DIRECTIONS:
1. Prepare rice according to package directions, fluff with fork, and set aside.​
2. Meanwhile, lightly coat a large skillet with non-stick cooking spray and heat over medium-high. ​
3. Add chicken and red pepper flakes to skillet. Cook 5-7 minutes or until chicken is cooked through.​
4. In a small bowl, stir together lime juice, vinegar, soy sauce, honey and set aside.​
5. Add pineapple, bell pepper, and soy sauce mixture to skillet. Cook 3-5 minutes or until crisp tender.​
6. Serve chicken over rice and top with onions.
Adapted from www.onieproject.org
Porciones: 6 Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
Tiempo Total: 30 minutos
INGREDEINTES:
- 2 tazas de arroz instantáneo​
- no-stick spray para cocinar (aceite de oliva o canola)​
- 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesada, trocitos de​
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo​
- 1 cal, cortar por la mitad y juiced​
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana​
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio​
- 2 cucharadas de miel​
- 1 (8 onza) puede trozos de piña o bocaditos, vierte​
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras de​
- 3 pequeñas cebollas verdes, cortados en rodajas finas
PREPARACIÓN:
Adaptado de www.onieproject.org​